tel
 

Naast onze menukaart hebben wij altijd wisselende culinaire hoogstandjes op onze krijtborden staan.

Ook spelen wij hiermee altijd in op de seizoenen



Warme voorgerechten.

Spaanse garnalen                                                                                                                        
in knoflookolie 

€ 10,-


Crème Brûlée van geitenkaas [vega]                               
met appel, diverse noten en gebrande rietsuiker

€ 9,50


Gefrituurde mosselen                 

gepaneerd, met zeewiersalade en kerriemayonaise

€ 10,50


Koude voorgerechten.

Carpaccio van ossenhaas                                                                                  
met truffelolie, uitgebakken spekjes,     
parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten

€ 10,50


Gerookte en gemarineerde zalm                                                            
met sojacrème en een hangop van honing en mosterd
€ 11,50


Carpaccio van chioggia biet [vega]                                  
met truffelmayonaise, geitenkaas, walnoten,
komkommer en rucola
 € 10,80


Duo van ossenhaas                                                                                                  
een mini carpaccio en een medaillon van de grill

€ 11,20


Soepen.


Tomaten crème soep                                                                                           

€  6,50


Champignon-room soep [vega]                                                                      

€  6,50


Kokos vissoep                                                                                                                      
€ 
7,50


Salades.

Salade geitenkaas                              
geitenkaas uit de oven met honing, appel, tomaat, komkommer en diverse noten 

€ 11,50


Salade pulled beef                              
traag gegaard rundvlees met mais, cherry tomaat, rode uiringen, komkommer en een smokey bbq dressing

€ 11,80


Vlees klassiekers.


Hollandse biefstuk van de grill                            
met gebakken ui en/of champignons
€ 20,-


Tournedos (200gr)                                   
Zuid-Amerikaanse ossenhaas van de grill
€ 25,-


Saté van kipfilet of varkenshaas                                   
met pindasaus, taugé, kroepoek, atjar en
gedroogde uitjes
 € 16,50


Spare ribs                                                                                                                                                                   
keuze uit pittig of op z’n Kaandorps
geserveerd met twee koude sauzen
€ 16,50


Mixed grill                                                                                                                                                           
biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spare ribs
geserveerd met twee koude sauzen

€ 23,-


Vlees specialiteiten.


Schnitzel Kaandorp.                                                                                                   
met gebakken champignons en een gebakken eitje
€ 18,50


Varkenshaas medaillons                                                                                 
met geitenkaas en truffeljus

€ 18,80


Stoofpotje van rundersucade                                                                                                                               
met diverse groenten
€ 18,80


Pikante kip                                                                                                                                               
gepaneerde kipfilet met taugé, paprika en een pittige chiliroomsaus
€ 17,60


Duo                                                                                                                                                                         
medaillons van ossenhaas en varkenshaas
omwikkeld met spek   

€ 18,80


Visgerechten.



Kabeljauwhaas                                                                                                                                                                                        
met een korst van groene kruiden, hollandaise saus, cherry tomaat en rode uiringen
 € 18,50


Mixed fish                                   
zalmfilet, victoriabaars, kabeljauw en gemarineerde gambas. Geserveerd met dragon mayonaise
€ 21,-


Sliptong                                                                                                                                                                                                 
gebakken in roomboter
€ 19,-

Vegetarische gerechten.


Gevulde courgette                                                                                                                                            
uit de oven met diverse groenten in rode-pestosaus,
diverse noten, gegratineerd met geitenkaas
€ 17,80


Saté van vegetarische "kip"       
van de vegetarische slager. Met pindasaus, taugé, atjar, gedroogde uitjes en kroepoek
€ 18,50


Ravioli van paddestoelen en truffel                                                                                                            

in roomsaus met dungesneden pancetta, champignons,
cherry tomaten, rucola en truffel

€ 18,-


Nagerechten.


Kaandorps potje liefde                                                                                                    
van witte chocolade, mascarpone, oreo en framboos
€  7,50


Dame blanche                                                                                                                                                   
vanille roomijs met lauw warme chocolade saus
en slagroom
€  6,50


Advokaatje                                                                                                                                                                
vanille roomijs met advokaat, boerenjongens
en slagroom
€  6,80


Banoffee taart                                                                    
een punt van onze huisgemaakte taart van chocolade, banaan en caramel
€  7,-


Kaandorps passie voor framboos                                                                                                                                                       
frambozen ijs, -parfait en -mousse

€  7,50